Tradisi kopi Ethiopia dikenal sebagai salah satu warisan budaya paling unik di dunia. Ethiopia sering disebut sebagai tanah kelahiran kopi, dan hingga kini masyarakatnya masih menjaga ritual yang disebut Buna Tetu.
Dalam upacara ini, kopi tidak hanya diminum, tetapi dirayakan sebagai simbol kebersamaan. Prosesnya dimulai dengan memanggang biji kopi segar di atas bara api. Aroma harum yang muncul dianggap sebagai bagian penting dari pengalaman. Setelah itu, biji digiling dan diseduh menggunakan jebena, teko tanah liat tradisional.
Yang membuat tradisi ini istimewa adalah adanya tiga putaran minum kopi:
Selain kopi, biasanya disajikan popcorn atau roti tradisional, serta dibakar kemenyan untuk menambah suasana sakral. Upacara ini bisa berlangsung berjam-jam, dan menjadi ruang penting untuk berbincang, berdiskusi, atau sekadar menikmati kebersamaan.
Tradisi kopi Ethiopia bukan hanya tentang minuman, tetapi tentang identitas budaya. Di era modern, banyak orang Ethiopia yang tetap melestarikan ritual ini sebagai cara menjaga akar sejarah sekaligus memperkenalkan kekayaan budaya mereka ke dunia.
Jadilah orang pertama yang memberikan komentar.